1. 잔을 기울이지 말고 거품이 잔뜩 나도록 높이 확 부어준다
일부러 거품을 내기 위한 과정
위쪽으로는 거친 거품이 아래쪽은 세밀한 거품이 생긴다
2. 잠시 두고 맥주와 거품이 5:5가 되도록 하고
거품이 잔의 9할 정도로 올라올때 까지 천천히 따른다
3. 맥주와 거품 비율을 7:3으로 만든다 생각하고 천천히 따른다
거품이 충분히 세세하게 생성되기 때문에
잔 위로 올라와도 넘치지 않는다
'음식, 요리' 카테고리의 다른 글
| 제로콜라 라이트콜라 공감 (0) | 2018.10.10 |
|---|---|
| ♥요리♥반박불가 스테이크 사이드 메뉴 원탑.jpg (0) | 2018.10.10 |
| 매운맛 치킨.JPG (0) | 2018.10.09 |
| ♥♥면덕후에게-안녕, 이 중에 네 취향이 하나쯤은 있겠지. (0) | 2018.10.08 |
| 야키니쿠에 관한 일본방송 (0) | 2018.10.08 |
